何十万枚と生地を練る!少しでも今より美味しいピッツァを焼き上げたいと繰り返し続ける、職人のこだわり。
基本的なパスタほど難しいと言われます、パスタ専用釜で毎回湯がいて、一から仕込んだソースで絡めて合える、単純だけど手間を惜しまず手作り!
旬のフルーツのタルトなど、果樹園でとれたブルーベリーやフランボワーズハーブは自家栽培、有機栽培の章姫は親戚のおじさんの自慢の苺を使用!
富士市駅前のピッツェリア&カフェのお店です、 石窯で焼くピッツァは、
ピザ職人が一枚一枚に心を込めて焼いております! 旬の野菜をそのまま厨房で調理するから美味しい! 種まきから始まる、こだわりの食材を使った
イタリア料理をご用意してお待ちしております。